Targ żywności przy latarni morskiej Smygehuk

Witamy na zakupach i inspiracji na dzisiejszym targu spożywczym! Tutaj poznasz lokalnych producentów i rzemieślników żywności! Oferujemy także próbki nowo przygotowanych dań na ten dzień, przygotowanych z lokalnych składników zgodnie z wytycznymi Dnia Zrównoważonej Gastronomii.

Wybór wystawców i szefów kuchni w konkursie: Joanna Daly, Mattias Nilsson, Petra Lindberg, Damien Grenier, Björn Bergh, kawiarnia Arriesjöns, Lilla Isie boställe, Hallonkärnan, spiżarnia Mia, Quest Speciality Coffee, wędliny Grönby, Mossagården i inni! Z gastronomią jako narzędziem trwałych zmian! Aby uzyskać więcej informacji o innych aktywnościach w ciągu tygodnia: https://www.malmofoodcouncil.org/sustainable-gastronomy-week O Zrównoważonej Gastronomii Dzień: https://www.fao.org/sustainable-gastronomy-day/en Dzień ten jest częścią projektu Leader i jest współfinansowany przez Unię Europejską.