Lebensmittelmarkt am Leuchtturm von Smygehuk

Willkommen zum Einkaufen und lassen Sie sich auf dem heutigen Lebensmittelmarkt inspirieren! Hier lernen Sie lokale Produzenten und Lebensmittelhandwerker kennen! Wir bieten außerdem Proben neu zubereiteter Gerichte für den Tag an, die aus lokalen Zutaten nach den Richtlinien des Sustainable Gastronomy Day zubereitet sind.

Eine Auswahl teilnehmender Aussteller und Köche: Joanna Daly, Mattias Nilsson, Petra Lindberg, Damien Grenier, Björn Bergh, Arriesjöns Café, Lilla Isie boställe, Hallonkärnan, Mias Speisekammer, Quest Spezialkaffee, Grönby Charcuterie, Mossagården und mehr! Mit Gastronomie als Werkzeug für nachhaltige Veränderungen! Weitere Informationen zu weiteren Aktivitäten während der Woche: https://www.malmofoodcouncil.org/sustainable-gastronomy-week Über den Tag der nachhaltigen Gastronomie: https://www.fao.org/sustainable-gastronomy-day/en Der Tag ist Teil eines Leader-Projekts und wird von der Europäischen Union mitfinanziert.