VM i Äggakaka

SM i Äggakaka – tävla i Proffs eller Amatör!

Proffs: För dig som driver eller arbetar i en verksamhet som bakar och har äggakaka på menyn. Äggakakan kan tillagas i det egna köket eller, efter överenskommelse, i ett kök nära Köpmansmagasinet.

Amatör: För dig som privatperson som vill visa dina färdigheter. Äggakakan tillagas hemma och tas med till Köpmansmagasinet.

Program (preliminärt):

* 13.00 Inlämning av bidrag och kort presentation av deltagarna.
* 13.20 Juryn bedömer bidragen.
* 14.00 Vinnarna i Proffs- och Amatörklassen koras.

Juryn bedömer:

* Konsistens
* Yta
* Fläskets smak och krispighet
* Hur väl äggakakan hållit ihop vid vändningen

Tävlingen avgörs vid Köpmansmagasinet i Smygehuk under Skördemarknaden.
Anmälan senast 12 september till madeintrelleborg@gmail.com