Verdensmesterskaberne i æggekage

Svenske Æggekagemesterskaber – konkurrer i professionel eller amatør!

Fordele: For dem, der driver eller arbejder i en virksomhed, der bager og har æggekage på menuen. Æggekagen kan tilberedes i dit eget køkken eller, efter aftale, i et køkken nær Köpmansmagasinet.

Amatør: For dig som privatperson, der gerne vil vise dine færdigheder. Æggekagen bliver lavet derhjemme og bragt til Købmandens Lager.

Program (foreløbigt):

* 13.00 Indsendelse af bidrag og kort præsentation af deltagerne.
* 13.20 Juryen vurderer bidragene.
* 14.00 Vinderne af de professionelle og amatørklasser annonceres.

Juryen vurderer:

* Konsistens
*Overflade
* Smagen og sprødheden af svinekødet
* Hvor godt omeletten holdt sammen under vendingen

Konkurrencen afholdes i Köpmansmagasinet i Smygehuk under høstmarkedet.
Registrering senest den 12. september til madeintrelleborg@gmail.com