Hällåkra Vingård - Hällåkra Hof und Weinbau

Hällåkra Vingård - Edle Tropfen aus Schweden
Merlot, Pinot Noir, Chardonnay? Der Besucher könnte sich in Frankreich wähnen, befindet sich aber mitten in Skåne. Denn mittlerweile macht die Region nicht nur durch ihre hervorragende Küche auf sich aufmerksam, sondern hat sich auch als neue Weingegend etabliert. Mit einer eigenen Weinstraße, von der Experten als die „schonische Sensation“ schwärmen.

Ein immer milderes Klima und längere Anbausaisons lassen den Traum vom nordischen Weinberg wahr werden.

Also auf zu einer Verkostung der schwedischen Art. Viele Weingüter laden zum Probieren, Kaufen und Genießen ein. Und erklären den Besuchern in Seminaren alles, was sie zum Anbau in schonischen Breitengraden erfahren möchten.

Auf dem Weingut Hällåkra Vingård nördlich von Anderslöv wurde sogar vor kurzem der erste schwedische Portwein mit dem Namen Cervi 2010 präsentiert. Hällåkra Vingård thront oben auf einem Hügel mit Blick auf die schonische Söderslätt-Ebene. Das spezielle Klima hier ist beeinflusst von den lauen Ostseewinden im Südwesten, den schützenden Buchenwäldern und den Seengebieten im Norden. Ein phantastischer Ort also, um den Wein der jungen Winzer zu probieren: „Skål“ oder „zum Wohl“.